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生的咸鸭蛋怎么吃?

发病时间:不清楚

补充说明:生的咸鸭蛋怎么吃?

2021-11-25 16:03

咸鸭蛋 腹痛腹泻 呕吐 食物中毒

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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

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一般情况下如果是生咸鸭蛋,那么需煮制后才能吃。而如果是熟的,直接吃即可。生咸鸭蛋是煮熟吃的,生的咸鸭蛋里面含有很多细菌,吃了容易腹痛腹泻呕吐,甚至可能引起食物中毒的,而且省得咸鸭蛋需要煮熟透了才能吃的。建议适量的吃。

2021-11-25 16:03

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疾病百科

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•食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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