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糖尿病吃咸鸭蛋血糖会升高吗
补充说明：糖尿病吃咸鸭蛋血糖会升高吗
a******W 2024-10-23 09:36
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医生回答(1)
张雷慎 主治医师 三甲
擅长：内分泌科
提问
糖尿病患者适量食用咸鸭蛋一般不会导致血糖明显升高。
虽然咸鸭蛋中含有一定的碳水化合物，但其含量较低，通常在15%左右，因此摄入后产生的血糖负荷也相对较小。此外，咸鸭蛋中还含有一定量的蛋白质和脂肪，这些物质消化吸收较慢，不太可能导致血糖急剧上升。从营养学角度考虑，糖尿病患者可以适量食用咸鸭蛋，但不宜过量，以免加重肾脏负担。
如果咸鸭蛋制作过程中添加了糖分或使用了高盐腌制法，则可能增加糖尿病患者血糖升高的风险。
对于糖尿病患者来说，饮食控制至关重要。建议平时注意监测血糖水平，并定期复查以评估病情变化。同时可适当运动，有助于提高胰岛细胞敏感性，辅助控制血糖。
2024-10-23 09:36
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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