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补充说明：中华苦荬菜的功效与作用？
2021-11-25 16:03
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苦菜富含蛋白质、糖、纤维素、维生素和矿物质，具有清热解毒、凉血明目、止咳的功效。苦菜富含胡萝卜素、维生素C、铁、钾盐、钙盐等。对预防和治疗贫血有一定的作用。苦菜性质苦凉，对金黄色葡萄球、溶血性链球菌等耐药菌株有很强的杀菌作用。苦菜汤对白血病血细胞无明显抑制作用，还可防治宫颈癌、直肠癌等。
2021-11-25 16:03
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
