首页> 胡萝卜蒸着吃有营养吗

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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

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胡萝卜蒸着吃有营养,胡萝卜无论是生吃或者是煮熟之后食用都是有营养,其营养物质也是比较丰富,也能够帮助减轻消化功能。胡萝卜是比较常见的蔬菜之一,它的营养物质是比较多的,而且其中的营养成分比较丰富,蒸着吃胡萝卜也是可以的。这样可以有效的软化胡萝卜中的纤维素,避免对胃肠道的刺激,避免胃痛、胃酸、胃胀的发生。而且胡萝卜经过蒸制以后,其中的β-胡萝卜素更加容易被人体所吸收。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,在食用之后会转化为维生素A,对人体的肝脏和眼睛有保健功效,而食醋有破坏胡萝卜素的功效,这两种一起食用会降低胡萝卜的营养价值。胡萝卜中含有很高的胡萝卜素,在食用之后会转化为维生素A,具有较高的抗氧化性,但是含铁元素的食物都具有一定的氧化性,在一起食用时会发生氧化还原反应,降低两种食物的功效。

2021-11-25 16:03

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胃胀 (心胃胀满,胃胀)

心胃胀满是一种胃烷、心口部位的症状,虞搏《医学正传》谓:“夫嘈杂之为证也,似稂不稂,似痛不痛,而有懊侬不自宁之状者是也。其证或兼嗳气,或兼痞满,或兼恶心,渐至胃烷作痛……。”其痛往往得食即止。胃中烦热闷乱,似饥非饥、似痛非痛、似辣非辣为特征的一种病证。

  • 症状起因:多因痰火、肝胃不和、胃热、血虚等所致,是溃疡病和胃炎等病较常见的症状。

  • 可能疾病: 慢性胃炎 月劳病 消化性溃疡 胃病

  • 常见检查:

  • 就诊科室:中医、消化

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