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猴头菇的功效与作用禁忌
补充说明：猴头菇的功效与作用禁忌
a******W 2021-12-01 18:47
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猴头菇具有健脾养胃、补气安神、提高身体免疫力、辅助降血压、保护心脑血管等功效，但食用时需注意脾胃虚寒、腹泻的患者不宜食用，以免加重病情。
1、功效
猴头菇是一种珍稀的食用菌，其营养价值较高，含有多种氨基酸、维生素、蛋白质、多糖以及矿物质等营养成分。猴头菇具有健脾养胃的功效，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹胀、腹泻等症状。猴头菇具有补气安神的功效，可以改善心神不宁、失眠、多梦、心悸等症状。猴头菇还具有辅助降血压的功效，高血压的患者可以适量食用猴头菇，有利于辅助控制血压。猴头菇还具有辅助保护心脑血管的功效，食用后可以降低血液中的胆固醇含量，也可以减少血栓的形成，有利于预防心脑血管疾病。
2、禁忌
猴头菇属于一种偏寒性的食物，如果存在脾胃虚寒的患者，食用后可能会加重病情，不利于身体的恢复。同时，猴头菇具有一定的刺激性，如果存在腹泻的患者，食用后可能会导致腹泻的症状加重，不利于身体健康。因此，猴头菇需避免与上述食物同时食用。
在日常生活中，建议患者饮食多样化，使营养均衡摄入，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，也可以多吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，从而为身体补充所需要的营养。如果患者食用猴头菇后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-12-02 05:17
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