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陈皮炖瘦肉的作用功效
补充说明：陈皮炖瘦肉的作用功效
a******W 2025-09-17 07:16
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医生回答(1)
陈皮炖瘦肉是一道既美味又养生的菜肴，它能够帮助调理肠胃，增强体质。
陈皮，即晒干后的橘子皮，富含挥发油、橙皮苷等成分，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。而瘦肉则富含高质量蛋白质、维生素B群以及铁元素等，能够提供人体所需的营养。当陈皮与瘦肉结合炖煮时，两者相辅相成，不仅味道鲜美，还能增强食物的营养价值和健康功效。其中，陈皮中的挥发油成分可以促进消化液的分泌，改善消化功能；而瘦肉中的蛋白质则有助于修复身体组织，增强机体抵抗力。
在制作陈皮炖瘦肉时，可以先将瘦肉切成块状，用开水焯水去腥；陈皮则需要提前用温水浸泡软化。然后将两者一同放入炖锅中，加入适量的清水和调料，如姜片、料酒等，慢火炖煮至肉质酥软即可。这样不仅能够更好地保留食材的营养成分，还能使菜肴更加美味可口。
【生活小贴士：】
1. 陈皮炖瘦肉适合肠胃虚弱、食欲不振的人群食用。
2. 炖煮时可适量加入枸杞、红枣等食材，以增加营养和滋补效果。
3. 食用时注意不要过量，以免增加肠胃负担。
2025-09-18 06:28
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积聚之名，首见于《灵枢·五变》：“人之善肠中积聚者，……皮肤薄而不泽，肉不坚而淖泽。如此，则肠胃弱，恶则邪气留止，积聚乃伤。”《内经》里还有伏梁、息贲、肥气、奔豚等病名，亦皆属积聚范畴。在治疗方面，《素问·至真要大论》提出的“坚者削之”，“结者散之，留者攻之”等原则，具有一般的指导作用。《难经》对积聚作了明确的区别，并对五脏之积的主要症状作了具体描述。《金匮要略·疟病脉证并治》将疟疾引起的症瘕称为疟母，并以鳖甲煎丸治之。《诸病源候论•积聚病诸候》对积聚的病因病机有较详细的论述，并认为积聚一般有一个渐积成病的过程，“诸脏受邪，初未能为积聚，留滞不去，乃成积聚”。《证治准绳·积聚》在总结前人经验的基础上，提出了“治疗是病必分初、中、末三法”的主张。《景岳全书·积聚》则对攻补法的应用作了很好的概括，“治积之要，在知攻补之宜，而攻补之宜，当于孰缓孰急中辨之”。《医宗必读·积聚》把攻补两大治法与积聚病程中初中末三期有机地结合起来，并指出治积不能急于求成，可以“屡攻屡补，以平为期”，颇受后世医家的重视。《医林改错》则强调瘀血在积聚病机中的重要作用，对活血化瘀方药的应用有突出的贡献。中医文献中的症瘕、痃癖以及伏梁、肥气、息贲等疾病，皆属积聚的范畴。根据积聚的临床表现，主要包括西医的腹部肿瘤、肝脾肿大，以及增生型肠结核、胃肠功能紊乱、不完全性肠梗阻等疾病，当这些疾病出现类似积聚的证候时，可参阅本节辨证论治。
多发人群：成年人
典型症状： 肚子疼
治疗费用：市三甲医院约（500 —— 1000元）
健胃十味丸
暖胃助消。用于寒热积聚，消化不良，胃胀不适，呕吐泄泻。
小儿肺热咳喘颗粒
清热解毒，宣肺止咳，化痰平喘。用于感冒，支气管炎，喘息性支气管炎，支气管肺炎属痰热壅肺证者。
京制咳嗽痰喘丸
散风清热，宣肺止咳，祛痰定喘。用于外感风邪，痰热阻肺，咳嗽痰盛，气促哮喘，不能躺卧，喉中作痒，胸膈满闷，老年痰喘。
奥利司他胶囊
奥利司他胶囊结合微低热能饮食适用于肥胖和体重超重者包括那些已经出现与肥胖相关的危险因素的患者的长期治疗。奥利司他胶囊具有长期的体重控制（减轻体重、维持体重和预防反弹）的疗效。服用奥利司他胶囊可以降低与肥胖相关的危险因素和与肥胖相关的其它疾病的发病率，包括高胆固醇血症、2型糖尿病，糖耐量低减，高胰岛素血症、高血压，并可减少脏器中的脂肪含量。
