首页> 营养科> 醋鸡的功效与作用

精选回答(1)

赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

醋鸡具有补充营养、促进消化、改善血液循环、软化血管、缓解疲劳等功效与作用。但是,由于醋鸡可能具有一定的酸度,食用时需注意适量,避免对胃黏膜造成刺激。
1.补充营养
醋鸡中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,食用后可为机体提供能量和养分。适量摄入有助于维持身体健康状态,但不宜过量以免引起胃肠道不适症状。
2.促进消化
由于醋鸡中的酸性成分可以刺激唾液及胃液分泌,从而增强食欲并帮助食物更快地被消化吸收。对于存在消化不良或食欲不振等问题的人群具有一定的改善效果。但是对醋过敏者应避免食用。
3.改善血液循环
因为醋鸡中含有的多种微量元素和矿物质元素能够起到扩张血管的作用,进而促进血液流通。适当食用有利于降低血压和血脂水平,预防心血管疾病的发生。但是应注意控制摄入量以避免热量过剩导致肥胖。
4.软化血管
软化血管是通过醋鸡中的醋酸和氨基酸等成分来实现的,这些物质能够抑制血小板聚集,减少动脉粥样硬化的发生。长期适量食用对预防心脑血管疾病有积极作用。但是患有高尿酸血症的患者不宜过多食用。
5.缓解疲劳
因为醋鸡中的氨基酸以及维生素B族等营养素能参与体内新陈代谢过程,提高神经系统的兴奋性和耐力。经常感到身体疲惫时,适当进食醋鸡可辅助减轻症状。但是要注意不可空腹食用以防出现低血糖反应。
需要注意的是,虽然醋鸡有一定的保健作用,但对于某些特定人群如孕妇、哺乳期妇女、儿童等而言可能存在风险,应在医师指导下谨慎食用。此外,如果对醋或其他食材过敏,则应避免食用相应食品以防止引发严重过敏反应。

2024-02-15 06:52

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功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

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