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银耳能泡一晚上吗

发病时间:不清楚

补充说明:银耳能泡一晚上吗

2021-07-07 14:24

银耳 中毒

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王萍 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:擅长耳鼻喉科常见病的诊断和治疗、耳鼻喉内镜的检查和手术治疗。

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银耳能泡一个晚上,但是不建议泡这么久,用冷水泡三四个小时即可。银耳泡的时间过长,不管是营养价值还是食用口感都有一定的偏差,而且长时间浸泡银耳可能还会产生亚硝酸盐,这种物质对人体有害。特别是煮熟的银耳,不要隔夜再吃,因为含有大量的亚硝酸盐,会对身体伤害很大,甚至会中毒。

2021-07-15 11:47

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