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黑豆黄芪猪脚汤的功效作用
补充说明：黑豆黄芪猪脚汤的功效作用
2021-12-13 14:25
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黑豆黄芪猪脚汤具有促进肠道蠕动、增强免疫力的功效作用 。黑豆中含有丰富的维生素E，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹。黑豆中粗纤维含量较高，能够促进消化，防止便秘发生。黄芪是补气、补虚的中药，具有补气升阳、固表止汗等作用。猪脚中含有丰富的矿物质，同时猪蹄汤能够给机体补充大量铁质和钙质。
2022-03-18 14:27
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
