首页> 营养科> 鱼丸> 炒鱼丸的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

炒鱼丸具有补气血、增强免疫力、促进消化、补充能量、缓解疲劳等功效与作用。由于炒鱼丸属于食物,若想长期食用以达到上述效果,建议适量食用。
1.补气血
炒鱼丸中的鱼肉含有丰富的蛋白质和多种矿物质元素,经烹饪后食用可为身体提供必要的营养物质,从而达到补益气血的作用。适用于气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。适量食用可改善症状。
2.增强免疫力
由于鱼肉中含有一定的维生素D以及钙等微量元素,这些营养素能够促进机体对铁质的吸收利用,进而提高血红蛋白水平,因此具有增强免疫力的效果。经常食用炒鱼丸可以辅助提升机体抗病能力,预防感染性疾病的发生。
3.促进消化
鱼丸中富含胶原蛋白及弹性蛋白,这两种成分能增加胃肠道黏膜的厚度和韧性,有助于食物的消化吸收。对于食欲不振或消化功能减弱者有促进食欲、增进消化的作用。
4.补充能量
鱼丸通常由鱼肉制成,而鱼肉是人体所需的重要营养来源之一,其含有的优质蛋白质在体内分解代谢时会释放出热能,使人产生饱腹感并提供持久的能量支持。适当进食炒鱼丸可以帮助维持血糖稳定,避免低血糖的发生。
5.缓解疲劳
因为炒鱼丸中含有一定量的卵磷脂和肌醇,这两种物质具有调节神经递质平衡的作用,进而起到缓解大脑疲劳的效果。对于长时间用脑导致的思维迟钝、反应变慢等情况有一定的改善效果。
需要注意的是,炒鱼丸虽然美味且营养价值高,但不宜过量食用,以免引起消化不良。此外,对鱼肉过敏的人群应禁食,以免出现皮疹、呼吸困难等不良反应。

2024-03-07 02:53

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疾病百科

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疲劳 (疲乏)

疲劳又称疲乏,是主观上一种疲乏无力的不适感觉。疲劳不是特异症状,很多疾病都可引起疲劳,很少有患病后更觉浑身是劲的情况,不同疾病引起不同程度的疲劳,有些疾病表现更明显,有时可作为就诊的首发症状。

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