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鲫鱼炖汤的功效和作用

发病时间:不清楚

鲫鱼炖汤的功效和作用

补充说明:鲫鱼炖汤的功效和作用

2021-12-13 14:25

鲫鱼 清热解毒 脾胃虚弱 消化不良 水肿 维生素 食欲下降 腹胀 嗳气 胶原蛋白

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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鲫鱼炖汤具有补充营养、健脾利水、补益脾胃等功效,可以起到辅助改善脾胃虚弱、消化不良、水肿等作用,但需要注意的是,食物功效有限,不能代替药物。

1、补充营养

鲫鱼含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,可以补充人体所需要的营养物质,促进新陈代谢,有利于身体健康。

2、健脾利水

鲫鱼炖汤中的鲫鱼味甘,性平,归脾、胃经,具有健脾利水的功效,可以改善脾胃虚弱引起的不适症状,比如食欲下降、腹胀等。

3、补益脾胃

鲫鱼炖汤中的鲫鱼味甘,性平,归脾、胃经,具有补益脾胃的功效,可以改善脾胃虚弱引起的不适症状,比如腹胀、嗳气等。

除此之外,还具有补益气血、补充胶原蛋白等作用,但是要注意食物不能代替药物,如果存在脾胃虚弱、消化不良等情况,建议患者及时就医,以免延误病情。

2022-08-23 16:55

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医生回答(1)

胡湛波 主治医师 三甲

擅长:全科

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我们常说的鲫鱼营养丰富,重要具有益气健脾,利水消肿,清热解毒的功能效果。打碎吃, 做成汤也是有营养的,慢火熬不可能由于油炸高温因此使营养变质或丧失, 全部的营养都在汤里了,做鲫鱼汤很重要的一点是注重火候的掌握。

2021-12-13 17:28

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疾病百科

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功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

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