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柿子土豆牛肉有什么功效和作用
补充说明：柿子土豆牛肉有什么功效和作用
a******W 2021-12-13 14:25
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医生回答(1)
柿子土豆牛肉有补血、健脾养胃、补充营养、增强免疫力、促进消化等功效和作用。由于柿子土豆牛肉中的营养成分较为丰富，若长期大量食用可能会导致消化不良，因此建议适量食用。
1.补血
由于柿子、土豆、牛肉中均含有铁元素，可以为机体合成血红蛋白提供原料。对于缺铁性贫血的人群，适当食用上述食物可辅助改善贫血症状。
2.健脾养胃
因为柿子、土豆中含有丰富的膳食纤维，而牛肉富含蛋白质，这些物质被人体摄入后，在一定程度上能够起到健脾胃的作用。对于食欲不振或存在消化不良等问题的人群，适量食用上述食物有助于增进食欲及改善胃肠功能。
3.补充营养
这三者都是营养价值较高的食物，其中柿子含有多种维生素以及矿物质，如胡萝卜素、钾等；土豆富含碳水化合物和膳食纤维；牛肉则提供优质蛋白质和铁元素。摄取这些营养素对维持身体健康至关重要。日常饮食中均衡摄取各类食物，尤其是新鲜蔬菜和水果，以确保全面获取各种必要养分。
4.增强免疫力
从中医食疗学角度分析，柿子性平味甘涩，入心经，具有清热润肺、生津止渴的功效；土豆味甘性平，归胃、大肠经，有和中益气、健胃消食的作用；牛肉味甘性平，入脾、胃经，能补脾胃、益气血。三种食材合用，有利于提高机体抗病能力。对于需要增强免疫力的人来说，可以通过调整饮食结构来实现目标。建议增加全谷物、豆类、坚果和种子等植物性食品的摄入量，同时减少加工肉类和高糖食品的消费。
5.促进消化
柿子中的鞣酸和苹果酸等成分，以及土豆中的淀粉质，都具有一定促进肠胃蠕动的作用，从而达到助消化的目的。对于经常出现便秘困扰的人群而言，平时适当进食柿子和土豆，有利于促进排便顺畅。
需要注意的是，柿子不宜空腹食用，以免引起胃肠道不适。此外，柿子与螃蟹同食可能会导致腹泻，因此应避免将两者一同食用。
2024-03-19 11:36
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
