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苦木耳泡发的功效与作用
补充说明：苦木耳泡发的功效与作用
a******W 2021-12-13 14:25
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医生回答(1)
苦木耳泡发后可适量食用，具有补气养血、滋阴润燥、清热解毒、利咽润喉、降血脂的功效与作用。但苦木耳本身可能存在毒性，食用前需谨慎并咨询医生。
1.补气养血
苦木耳中含有的铁元素可以促进红细胞的生成，从而达到补气血的作用。对于贫血、乏力等症状有一定的缓解效果。可适当食用以改善症状。
2.滋阴润燥
苦木耳具有一定的滋阴润燥作用，是因为其富含多种氨基酸和微量元素等营养成分，这些物质能够滋养身体内部环境，起到滋润干燥的效果。可用于治疗肺虚久咳、痰少咽干等不适情况。可通过炖煮或凉拌等方式摄入。
3.清热解毒
苦木耳性寒，归肝经，能清泻肝火，因此具有清热解毒的功效。适用于目赤肿痛、头晕目眩、耳鸣失聪等病症。可煎汤服用或制成药膳食用。
4.利咽润喉
苦木耳入肺经，能清肺热，故有润喉之效。适用于咽喉肿痛、声音嘶哑等不适症状。可直接嚼服或加入饮品中饮用。
5.降血脂
苦木耳中的多糖类化合物能够降低血液中的胆固醇含量，进而起到降血脂的作用。适合高脂血症患者日常食用。建议长期坚持食用以观察效果。
需要注意的是，苦木耳虽然营养价值较高，但不宜过量食用，以免引起消化不良。另外，苦木耳本身含有一定毒性，需经过充分烹饪后方可食用，以免引发食物中毒。
2024-02-12 20:16
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
