发病时间：不清楚
大豆豆浆功效作用及禁忌
补充说明：大豆豆浆功效作用及禁忌
2021-12-13 14:25
我要咨询
精选回答(1)
大豆豆浆是用大豆研磨制成的，其功效有补充营养、促进消化、预防便秘等，禁忌是不能与鸡蛋同食、患有消化系统疾病的人群不能饮用等。
1、功效
大豆豆浆中含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、镁、锌、铁等营养物质，可以为人体补充所需的营养，还可以促进胃肠蠕动，帮助消化。大豆豆浆中含有丰富的卵磷脂，是人脑神经系统发育所需的营养成分，可以促进大脑的发育。大豆豆浆中含有丰富的大豆异黄酮，是一种类雌激素药物，具有调节女性内分泌功能的作用，可以改善女性的月经不调、痛经等症状。
2、禁忌
由于大豆豆浆中含有丰富的蛋白质，如果与鸡蛋同食，可能会导致蛋白质凝固，容易出现腹痛、腹胀等症状。患有消化系统疾病的人群不能饮用大豆豆浆，以免加重病情。
大豆豆浆中含有丰富的大豆异黄酮，是一种类雌激素药物，具有调节女性内分泌功能的作用，可以改善皮肤状态，还可以辅助降低血脂、血压，是一种较好的营养饮品。
2022-07-28 09:57
举报相关问题
医生回答(1)
实际每日都喝一杯豆浆，燕麦对身体都是有很大的优点的。燕麦的营养价格很高，在禾谷类作物中蛋白质含量很高，且含有人体必须的8种氨基酸，其构成也均衡，维生素E 的含量也高于大米和小麦，维生素B的含量比较多；并且常喝子这东西，是能够防止血虚的功能的，因此说他又是营养，又不至于发胖的健康食物。
2021-12-13 19:18
举报向医生提问
维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
