首页> 营养科> 玉米> 玉米的主要营养成分

精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

找医生

玉米的主要营养成分富含镁硒元素、谷氨酸、膳食纤维、钙质、磷等。
1、硒镁元素
玉米中还含有硒和镁,硒能加速体内过氧化物的分解。镁还可有效地阻止癌细胞的生长,也可促进身体中的垃圾及时排出,可有效地防止肿瘤发生。
2、谷氨酸
玉米中还含有较多的谷氨酸,能帮助和促进脑细胞呼吸,清除组织内的废物,常食具有健脑功效。
3、膳食纤维
玉米含有纤维素,可增强肠道蠕动,同时能够吸附胆固醇,减少胆固醇吸收,可预防高胆固醇血症的发生,还可治疗便秘,玉米中的膳食纤维还有利于血糖控制。
4、钙质
玉米中含有丰富的钙质,丰富的钙质能够促进细胞分裂,降低血清胆固醇,防止在血管壁上沉积,从而起到降血压的作用。
5、磷
玉米的含磷量也很高,可强筋健骨,尤其是老年人食用,可帮助预防骨质疏松,使牙齿更加坚固。
经常吃玉米可有效缓解视力下降,对缓解眼疲劳、保护视力有有效作用。玉米富含多种矿物质,其中含有大量的磷,肾功能差的人可能会导致肾的排泄功能出现问题,所以在食用玉米时要注意避免过量食用,以免造成体内的磷积累,从而影响身体健康。

2022-01-02 15:53

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

谷氨酸

谷氨酰胺在肾上管上皮细胞中经谷氨酰胺酶水解而脱出氨,氨再与H+结合成铵盐而排出,在体内氨还可与α酮戊二酸合成谷氨酸。临床检测谷氨酸代谢有利于疾病诊断。

  • 相关症状: 癫痫和癫痫样发作 肝功能不全 胃酸减少 胃酸缺乏

  • 相关疾病: 痛风

  • 注意事项: 检查前- 1.抽血前一天不吃过于油腻、高蛋白食物,避免大量饮酒。血液中的酒精成分会直接影响检验结果。 2.体检前一天的晚八时以后,应开始禁食12小时,以免影响...

  • 医院参考价:¥15

适用药品

推荐医生更多