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白芸豆的功效与作用及营养
补充说明：白芸豆的功效与作用及营养
2023-09-23 03:15
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
白芸豆是一种常见的食物，也可以作为一种中药材，具有补充营养、促进消化、辅助保护血管、辅助降血糖、辅助改善便秘等功效与作用。
1、补充营养
白芸豆中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙元素、钾元素等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。
2、促进消化
白芸豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在胃肠道蠕动功能较弱的患者，可以适量食用白芸豆，有利于促进消化。
3、辅助保护血管
白芸豆中含有丰富的B族维生素，可以促进体内的新陈代谢，有利于体内毒素的排出，具有辅助保护血管的功效。
4、辅助降血糖
白芸豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进体内的血液循环，还可以加速体内的葡萄糖代谢，具有辅助降血糖的功效。如果存在血糖高的患者，可以适量食用白芸豆，有利于辅助控制血糖。
5、辅助改善便秘
白芸豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。便秘的患者可以适量食用白芸豆，有利于改善便秘的情况。
但需要注意的是，食用时需要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 21:16
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