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甘蔗变红是不是不能吃了

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甘蔗变红是不是不能吃了

补充说明:甘蔗变红是不是不能吃了

2024-06-06 16:33

甘蔗

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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甘蔗变红是否可以食用取决于其是否出现异常情况。
甘蔗变红可能是因为甘蔗在成熟过程中产生了色素沉淀,也可能是由于甘蔗受到病原体感染导致的病变。正常情况下,甘蔗在成熟过程中会逐渐变红,这是由于其内部的色素逐渐释放所致。但若甘蔗出现变红且伴有软烂、异味等异常情况,则可能是由于病原体感染引起的病变。这种情况下,甘蔗中的营养成分可能已经受到破坏,食用后可能会对身体造成不良影响。
在购买和储存甘蔗时应注意选择新鲜、无损的甘蔗,并保持适宜的储存条件以延长其保质期。

2024-06-07 12:07

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