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胆系疾病能不能吃柿子

发病时间:不清楚

胆系疾病能不能吃柿子

补充说明:胆系疾病能不能吃柿子

2024-05-08 16:34

胆系疾病 胃柿石 胆结石 腹泻 胆囊炎 消化 腹胀 鞣酸 鞣酸蛋白 胆固醇 柿子

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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲

擅长:肝胆胰脾疾病微创手术治疗,胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗,肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。

提问

胆系疾病患者应避免食用柿子。
柿子中含有的鞣酸可能会在胃内与胃酸作用产生不溶性的鞣酸蛋白,形成硬块,即“胃柿石”,进而可能导致胆结石的发生。此外,胆系疾病患者的消化功能可能已经受到影响,过多食用柿子可能会加重胃肠负担,引起腹胀、腹泻等不适症状。
对于无胆囊炎发作史且不存在消化系统疾病的患者,适量进食柿子通常不会造成明显的不良影响。
胆系疾病的患者应注意饮食调整,避免高脂肪、高胆固醇食物,如红肉和加工食品,以减少胆囊炎的风险。

2024-05-08 17:25

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