首页> 药品> 茯苓> 茯苓可以直接吃吗

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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲

擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

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茯苓作为传统中药材,通常不建议直接食用原生药材。干燥的茯苓质地坚硬,直接咀嚼难以消化吸收,且口感粗糙带有土腥味,可能刺激肠胃。经过炮制加工的茯苓制品则适合食用,如茯苓片、茯苓粉等更利于人体利用其有效成分。
茯苓是寄生在松树根部的菌核,采收后需经过清洗、蒸煮、切片、干燥等多道工序。原生茯苓含有较多纤维素和杂质,直接摄入可能加重消化负担。炮制过程能软化组织,去除部分杂质,同时保留多糖、三萜类等活性物质。市面常见的白色茯苓块或薄片便是经过蒸晒处理的成品,其质地变脆,便于煎煮或磨粉。
现代中药学研究表明,茯苓的有效成分需通过水煮或醇提才能充分溶出。直接吞服原生茯苓,其营养成分难以被胃肠道分解吸收。将茯苓煎煮成药汤,或制成粉末加入粥羹,能使茯苓多糖等成分更好地发挥作用。部分人直接食用生茯苓后可能出现腹胀或消化不良,这与茯苓中的淀粉粒未被充分糊化有关。
茯苓制品的选择需结合用途。入药时通常选用切制均匀的茯苓片,便于控制用量;食疗则可选用茯苓粉,易与食材混合。无论哪种形式,都需确保来源可靠、加工卫生。需注意,茯苓虽为药食同源之物,但体质特殊者仍应在专业人员指导下使用。
正确认识茯苓的食用方式,关系到药效发挥和用药安全。遵循传统炮制方法和现代科学原理,才能安全有效地利用这一中药材。

2025-09-25 15:13

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功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

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