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纤维素在人体内可水解为葡萄糖吗
补充说明：纤维素在人体内可水解为葡萄糖吗
a******W 2024-10-31 14:08
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纤维素在人体内不能被水解为葡萄糖。
这是因为人类不产生纤维素酶，没有能力水解纤维素。尽管如此，纤维素对身体仍具有重要作用，如促进消化、调节血糖等。
虽然纤维素本身无法直接在人体内被水解成单糖分子，但在某些微生物的作用下，纤维素可以被分解为低聚糖或单糖，例如乳酸菌发酵产生的乳酸使纤维素转化为低聚糖。
因此，在摄入富含纤维的食物时，应确保获得足够的水分以支持其正常功能，并促进健康的生活方式。
2024-10-31 14:08
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血清葡萄糖，其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法，但试剂比较昂贵，我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广，目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。
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