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柿子不能和土豆一起吃吗

发病时间:不清楚

柿子不能和土豆一起吃吗

补充说明:柿子不能和土豆一起吃吗

2024-05-06 18:25

柿子 土豆 维生素 鞣酸 结石 脾胃虚弱 腹痛 腹泻 螃蟹 红薯 消化不良 中毒 发麻 恶心呕吐

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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柿子和土豆可以一起适量食用,但不宜过量。
柿子和土豆都是营养丰富的食物,柿子含有多种维生素和矿物质,而土豆富含碳水化合物和膳食纤维。适量摄入有助于补充身体所需的营养成分。需要注意的是,柿子中的鞣酸与土豆中的龙葵碱结合后可形成不溶性的结合物,容易沉淀于人体的胃内,长期积累会形成结石,所以不宜过量食用。此外,柿子性寒,因此脾胃虚弱者应减少食用量,以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
柿子除了不能和土豆一起大量食用外,还应注意避免与螃蟹、红薯等同食,否则可能导致消化不良或引发中毒反应。
在食用柿子时需注意观察是否出现口舌发麻、恶心呕吐等症状,若出现则可能是发生了柿石症,需要及时就医处理。日常生活中建议合理搭配饮食,确保营养均衡。

2024-05-06 19:18

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