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王雄 主任医师 上海市第六人民医院 三甲

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当头发异常脱落时,往往提示身体可能缺乏关键营养素。头发的健康生长依赖于蛋白质、铁、锌和多种维生素的支撑,这些物质的缺乏会直接影响毛囊功能与头发生长周期。通过调整饮食结构补充特定营养,能有效改善因营养不良导致的脱发问题。
角蛋白构成头发的主要成分,长期蛋白质摄入不足会使头发变得脆弱易断。每日均衡摄取鱼类、禽肉、豆类等优质蛋白,能为头发提供基础构建材料。当蛋白质严重缺乏时,头发会逐渐失去光泽与弹性。
铁元素负责向毛囊输送氧气,缺铁会导致毛囊处于缺氧状态。女性因生理周期更易出现铁缺乏,建议通过适量摄入动物血制品、深绿色蔬菜等食物补充。持续缺铁可能引发头发逐渐稀疏。
锌元素参与头皮油脂分泌调节,缺乏时可能出现头皮干燥与头发脱落。坚果、海产品中含有丰富的锌元素,适量补充有助于维持毛囊正常代谢功能。严重缺锌时还可能影响头皮环境健康。
维生素D对毛囊生长周期具有调节作用,体内水平不足可能延缓头发生长。适当日晒与食用香菇、海鱼等食物可帮助维持正常维生素D水平。同时,B族维生素中的生物素对头发角质化过程尤为重要,全麦食品与蛋奶制品都是良好的补充来源。
维持头发健康需要注重营养均衡,避免极端饮食方式。若调整饮食后脱发仍持续,需考虑是否存在甲状腺功能异常等潜在健康问题,必要时进行专业检查。保持规律作息与适度护理也有助于改善头发状态。

2025-10-22 17:38

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维生素

维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但不可或缺。

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