首页> 营养科> 皂角米和什么一起煮好

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

找医生

皂角米可以与红豆、薏米、莲子、银耳等食物一起煮,以增加营养并提升口感。皂角米本身具有一定的药用价值,但并不能替代药物用于治疗疾病。
1.皂角米
皂角米富含植物性蛋白质,适量摄入可以补充人体所需的营养物质。皂角米还具有一定的润肠通便的作用,能够促进胃肠道蠕动,从而起到预防便秘的效果。
2.红豆
红豆含有丰富的膳食纤维、维生素B等营养成分,有助于促进消化和排泄。红豆中的钾元素可以帮助调节体内钠水平,减轻水肿症状。此外,红豆还有助于降低血糖和胆固醇水平。
3.薏米
薏米是一种常见的食材,其中含有的多种氨基酸以及矿物质,如钙、磷、铁等对人体健康有益。薏米中所含有的膳食纤维可帮助改善肠胃功能,促进排便;同时还可以增强饱腹感,减少热量摄入。
4.莲子
莲子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素和微量元素,经常食用有利于身体健康。从中医食疗的角度来讲,莲子入心经,对于阴虚火旺导致的心烦不寐、失眠多梦的人,如果适当食用莲子有很好的滋补心阴、安神助眠的功效。
5.银耳
银耳含有天然胶质、膳食纤维、维生素D、钙、镁等多种营养素,具有滋阴润燥、清热解毒的功效。银耳中的膳食纤维能促进胃肠蠕动,改善便秘情况;其胶质则有助于保持皮肤水分,使肌肤光滑有弹性。
皂角米属于高能量食品,过量摄入可能导致体重增加。建议平时注意饮食平衡,避免长期单一食用某种食物,以确保身体获得全面均衡的营养。

2025-09-15 11:24

举报

向医生提问

疾病百科·症状自查

个人信息
性别:
请选择
年龄:
请选择
  • 一个月内
  • 2~11个月
  • 1~12岁
  • 13~18岁
  • 19~29岁
  • 30~39岁
  • 40~49岁
  • 50~64岁
  • 65岁以上
职业:
请选择
  • 工人
  • 农民
  • 教师
  • 服务员
  • 司机
  • 厨师
  • 办公室/白领
  • 医师/护士
  • 公务员
  • 销售/采购
  • 其他
相关症状
开始自查 请输入您的信息

推荐医生更多