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精选回答(1)

范铁兵 主治医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

提问

海带焯水一般需要焯30分钟左右,能够去除海带中的草酸,从而减少对身体的影响。

海带属于一种比较常见的食物,其中含有的营养物质比较丰富,如蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等,适量食用可以补充身体所需要的营养。而且海带中含有的膳食纤维也比较多,适量食用还有助于促进胃肠道蠕动,能够改善便秘的情况。但是在吃海带的时候,需要使用清水将海带焯水,一般需要浸泡30分钟左右,能够去除海带中的草酸,从而减少对身体的影响。

另外,由于海带中含有的碘元素比较高,因此患有甲状腺功能亢进症的患者要避免食用,以免导致病情加重。如果患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-09-23 20:43

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