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结核病人能不能吃动物肝脏
补充说明：结核病人能不能吃动物肝脏
2024-05-14 18:42
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结核病人能适量吃动物肝脏。
结核病人在患病期间身体抵抗力较差，需要摄入营养丰富的食物来帮助身体恢复。动物肝脏含有丰富的铁、维生素A等营养物质，可以提高机体免疫力，促进伤口愈合，因此结核病人可以适量食用。但需要注意的是，动物肝脏中含有较高的胆固醇，因此不宜过量食用，以免导致血脂升高。
如果结核病人存在肝功能异常或胆道梗阻，则不建议食用动物肝脏。因为动物肝脏中的脂肪和胆固醇可能加重肝脏负担，进一步损害肝功能，不利于病情恢复。
结核病患者在饮食方面应遵循高蛋白、高热量、低脂的原则，以利于疾病的治疗和康复。同时，应注意休息，避免过度劳累，保持良好的生活习惯和个人卫生习惯，有助于减少传染风险。
2024-05-14 18:56
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人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
