首页> 营养科> 鸡肝> 儿童吃鸡肝的危害

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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儿童适量食用鸡肝通常并无明显危害,关键在于控制频率与分量。鸡肝富含维生素A和铁,过量摄入可能因维生素A蓄积带来不适风险,个别儿童对气味或口感接受度不同,进食量差异较大。日常建议每周安排一到两次、每次少量,并搭配蔬菜与主食,保持饮食多样。若儿童有特殊健康状况,可咨询专业人员后再安排。

2026-03-25 10:35

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•缺铁性贫血 (痿黄)

缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前,体内的铁贮存已耗尽,此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁,血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型,普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因:一是铁的需要量增加而摄入不足,二是铁的吸收不良,三是失血过多等,均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。

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