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肝移植人可以吃羊肉吗
补充说明：肝移植人可以吃羊肉吗
a******W 2025-12-25 09:04
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精选回答(1)
肝移植患者可以适量食用羊肉，但需要注意适量和烹饪方式。
肝移植后的患者需要特别注意饮食，以促进肝脏的恢复和减少肝脏负担。羊肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有丰富的铁质和维生素B群，对身体有益。但是，羊肉性温，对于肝移植后的患者来说，过量食用可能会增加肝脏的代谢负担，甚至可能引发炎症反应。适量食用并注意烹饪方式，如避免油炸、煎炒等高脂肪烹饪方法，选择清炖或蒸煮等方式，可以更好地保护肝脏。
为了确保羊肉的摄入对肝移植后的恢复没有负面影响，患者应该遵循医生的建议，定期进行肝功能检查，并根据检查结果调整饮食。保持均衡的饮食结构，多吃新鲜蔬菜和水果，补充足够的维生素和矿物质，有助于提高身体的免疫力和促进肝脏的恢复。
【生活小贴士】
1. 肝移植患者应适量食用羊肉，避免过量。
2. 选择健康的烹饪方式，如清炖或蒸煮。
3. 定期进行肝功能检查，根据检查结果调整饮食。
4. 保持均衡饮食，多吃新鲜蔬菜和水果。
2025-12-25 09:04
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简介(概述)：维生素B1即硫胺素(Thiamine)，体内活性型为焦磷酸硫胺素(thiamine pyrophosphate,TPP)一旦缺乏，可引起一系列神经系统为循环系统症状，称之为脚气病。
症状起因：病因：每天正常成人男性摄入需要量为1.2～1.5mg，女性1.0～1.1mg，与能量需求有关，一般不低于0.5mg/1000千卡。维生素B1在酵母，动物组织，豆类，花生，麦类，糙米中含量丰富，谷物精蝗或贮存不当，发霉变质，维生素B1可丧失。硫胺素为水溶性维生素，在碱性条件下不耐高温因此蒸煮烹调不当可随米汤与菜汤流失或被破坏。此外，食欲减退，大量饮酒，长期静脉营养患者可致维生素B1摄入不足。 (二)需求量增加 在生理情况下，如生长发育旺盛期，妊娠哺乳期。强体力劳动与运动者，或以高碳水化合物，低脂肪，低蛋白饮食为主者，维生素B1需求量增加。在病理情况下，如甲状腺毒症，长期发热，以及慢性消耗性疾病时，维生素B1需求量亦增加。 (三)吸收障碍 慢性腹泻，肠结核，肠伤寒等疾病可致维生素B1吸收障碍。酗酒，慢性营养不良及叶酸缺乏者亦可存在吸收障碍。 (四)分解增加 进食某些含硫胺素酶的食物，如生鱼片，牡蛎，虾，咖啡，茶以及其他植物，可氧化维生素，使体内硫胺素水平下降。 (五)排泄增加 在使用利尿剂时，可使维生素B1丧失过多。此外，血液透析，腹膜透析，或腹泻时也可致维生素B1丧失。
可能疾病： 脚气病性心脏病
常见检查：
就诊科室：营养科
