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发苦的西葫芦可以吃吗

发病时间：不清楚

发苦的西葫芦可以吃吗

补充说明：发苦的西葫芦可以吃吗

2024-09-21 17:34

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陈慧敏主任医师广州市妇女儿童医疗中心三甲

擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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西葫芦发苦不宜食用，可能有毒性。
这是因为西葫芦在生长过程中，如果受到苦味物质的侵袭，如苦瓜素等，会导致其产生苦味。这些物质可能具有毒性，食用后可能引起肠胃不适，甚至中毒。因此，当发现西葫芦发苦时，应避免食用，以确保食品安全和健康。

2024-09-21 18:24

•中毒性红斑 （毒性红斑,中毒疹）

中毒性红斑(toxicerythema)也称毒性红斑或中毒疹(toxic eruption)，为多种原因引起的全身性或局限性红斑损害，常见于儿童和青年。

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