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吃柿子对血糖有影响吗

发病时间:不清楚

吃柿子对血糖有影响吗

补充说明:吃柿子对血糖有影响吗

2024-04-29 20:33

柿子 血糖 果糖 葡萄糖 糖尿病 胰岛素 鞣酸 鞣酸蛋白 腹痛 恶心呕吐

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精选回答(1)

舒冏 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲

擅长:糖尿病,甲亢,甲减

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吃柿子对血糖是否有影响因人而异。
柿子中含有一定的碳水化合物,如其中的果糖、蔗糖等,这些物质在进入人体后会被分解为葡萄糖,从而引起血糖浓度的短暂上升。因此,对于正常人来说,摄入适量的柿子一般不会对血糖产生明显的不良影响。但对于糖尿病患者或胰岛功能受损者,由于自身胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素敏感性降低,此时摄入柿子可能会导致血糖控制不佳,引起血糖波动。
柿子中的鞣酸可与胃酸结合形成不溶于水的鞣酸蛋白沉淀物,这种沉淀物会刺激胃肠黏膜,可能导致腹痛、恶心呕吐等症状发生。
柿子是一种常见的水果,虽然含有丰富的营养成分,但并不适合所有人食用。对于需要控制血糖的人群而言,应特别注意监测进食柿子后的血糖变化,并及时调整饮食计划。

2024-04-29 21:06

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