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芫荽与香菜一样吗
补充说明：芫荽与香菜一样吗
2023-09-23 02:49
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
芫荽与香菜不一样，两者的区别在于外观不同、功效不同、应用不同、禁忌不同。
1、外观不同
芫荽是伞形科植物鞠荽的地下茎，而香菜是一种常见的蔬菜，两者的外观不同。芫荽一般为卵形、伞形或球形，叶片比较宽，叶端有时会有残留的茎叶。而香菜一般为卵圆形或卵形，叶片比较窄，叶端有时会有残留的茎叶。
2、功效不同
芫荽具有发表透疹、健胃透疹、清热解毒的功效，可以用于治疗麻疹不透、风疹瘙痒等病症。而香菜具有发表透疹、健胃消食、利尿解毒的功效，可以用于治疗感冒发热、麻疹不透、风疹瘙痒等病症。
3、应用不同
芫荽一般用于治疗麻疹不透，可以起到发表透疹的作用。而香菜一般用于治疗风寒感冒，可以起到健胃消食的作用，也可以用于辅助治疗麻疹不透。
4、禁忌不同
芫荽性温，味辛，归肺、肝经，对于热病口渴、麻疹不透以及阴虚火旺的患者一般不宜食用，以免加重病情。而香菜性温，味甘，归肺、脾经，对于气虚血亏、面色苍白以及倦怠乏力等患者一般不宜食用，以免加重病情。
5、其他
此外，芫荽与西红柿、苋菜等食物一起食用一般不会对身体造成不良影响，但要注意适量。而香菜与木耳一起食用可能会导致腹泻，所以要避免同食。
另外，如果患者食用芫荽后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 21:12
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