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海带可以用热水泡吗

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海带可以用热水泡吗

补充说明:海带可以用热水泡吗

2024-09-25 16:40

海带 水泡

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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲

擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

提问

海带应使用冷水泡发。
由于海带中含有较多的胶质,如果使用热水泡发,胶质会迅速溶化,导致海带变软,口感不佳。此外,热水泡发还可能导致营养成分流失,影响海带的营养价值。因此,在泡发海带时,应使用冷水,避免使用热水。

2024-09-25 18:17

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水泡 (水疱)

水疱为高出皮肤的疱疹,内含有水液。水疱的形成大多是由于炎症反应的结果,如细菌、病毒、寄生虫(疥虫)或变态反应引起的炎症,常见有天疱疮、疱疹样皮炎、带状疱疹等。天疱疹的皮损特征是,在外观正常的皮肤和粘膜上发生大水疱,并有表皮剥离,好发于皮肤皱折部位,多见中年人患病。疱疹样皮炎,带状疱疹则为多形性皮损。

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