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晚饭长期吃红薯会营养不良吗
补充说明：晚饭长期吃红薯会营养不良吗
2024-05-23 12:14
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
晚饭长期吃红薯可能会导致营养不良。
晚饭长期吃红薯会导致营养不均衡，主要是因为红薯富含碳水化合物，但缺乏蛋白质、脂肪等其他重要营养素。如果在白天摄入过多高热量食物，并且没有进行足够的运动来消耗能量，则更容易导致体重增加或血糖波动，进而影响身体健康。
若患者患有糖尿病，应减少晚餐中红薯的摄入量，因为红薯含有较高的碳水化合物，过量摄入可能导致血糖水平急剧上升。
对于营养健康而言，均衡饮食至关重要。建议适量食用红薯的同时，搭配多种食材以确保获得全面的营养。
2024-05-23 13:42
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
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