首页> 营养科> 鸡胗> 鸡胗皮的功效与作用及禁忌食用方法

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颜承尧 副主任医师 滕州市中医医院 三甲

擅长:糖尿病,糖尿病并发症等内分泌疾病,高血压,脑血管病,心血管疾病,消化系统疾病,呼吸系统疾病的的治疗。

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鸡胗皮,又称鸡内金,具有消食化积、涩精止遗、通淋化石等功效,但使用时需注意禁忌人群与正确食用方法。具体包括以下方面:消食化积、涩精止遗、通淋化石、禁忌人群、食用方法。
1.消食化积
鸡胗皮能促进胃液分泌,增强胃肠蠕动,对饮食积滞、消化不良、食欲不振有较好缓解作用,尤其适合米面薯芋类积滞。可单用研末冲服,或配伍麦芽、山楂等增强效果。
2.涩精止遗
该品有收敛固涩之性,对遗精、遗尿、小便频数等有一定改善。通常与芡实、莲子等同用,但需辨证施治,不可自行长期服用。
3.通淋化石
鸡胗皮能化坚消石,对胆结石、泌尿系结石有辅助治疗作用,常配伍金钱草、海金沙等。但因人而异,结石较大或位置特殊时需结合其他治疗。
4.禁忌人群
脾胃虚弱无积滞者、消化不良伴腹泻者不宜使用。孕妇及体质虚寒者需谨慎,避免过度攻伐损伤正气。不宜与鞣酸含量高的食物(如浓茶、柿子)同服。
5.食用方法
一般研成细末,每次3-9克冲服,或煎汤服用。新鲜鸡胗皮可晒干后炒制使用。食疗可加入粥中煮食,但需注意适量,不可替代药物治疗。
使用鸡胗皮应在医生或药师指导下,根据自身体质和症状调整用量。若服用后出现不适,如腹痛、腹泻加重,应及时停止并就医。日常饮食均衡、规律作息,对消化健康更为重要。

2026-05-15 14:04

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•积滞

乳食不化症又称小儿积滞,属儿科常见病、多发病,多见于3岁以下婴幼儿,因乳食内积,脾胃受损所致,以小儿腹泻或便秘,呕吐,腹胀腹痛为主要表现的肠胃疾病。

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