首页> 营养科> 海参> 九类人群不适合吃海参

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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲

擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

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九类人群不适合吃海参,这一判断基于海参所含的特定成分与人体生理状态的相互作用。海参富含蛋白质、皂苷等物质,虽然对多数人具有滋补价值,但对于某些特殊体质或患有特定疾病的人群,摄入后可能引发不良反应或加重原有病情。因此,识别这些不适宜食用的人群十分重要,有助于避免健康风险。
第一类为过敏体质者。海参作为海鲜产品,含有异种蛋白,可能触发过敏反应,导致皮肤红肿、呼吸困难等症状。第二类是肾功能不全患者。高蛋白饮食会增加肾脏代谢负担,可能影响病情稳定。第三类为痛风或高尿酸血症人群。海参属中嘌呤食物,摄入后可能引起血尿酸水平波动,诱发关节疼痛。第四类是脾胃虚寒者。海参性滑利,消化功能较弱者食用后容易出现腹胀、腹泻等不适。第五类为急性疾病发作期患者,如感冒发热或炎症活跃期,此时进补可能助长病邪。第六类是婴幼儿及年幼儿童。其消化系统尚未发育完善,海参中的复杂成分不易被吸收,还可能引起消化紊乱。第七类为肝胆疾病患者。海参中的胆固醇与脂肪需经肝脏代谢,肝功能受损时可能加重器官工作压力。第八类是正处于出血倾向或术后恢复期的人群。海参中的抗凝血成分可能影响凝血功能,不利于伤口愈合。第九类为湿热内盛者,常表现为口苦、舌苔黄腻,食用海参易助湿生热,加剧体内失衡。总体而言,上述人群需在医生或营养师指导下谨慎选择饮食,以确保安全。

2025-09-25 15:12

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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