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牛肉和什么不能一起吃
补充说明：牛肉和什么不能一起吃
a******W 2024-01-24 11:33
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医生回答(1)
尤玮郁 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
牛肉一般不能和田螺、栗子、橄榄等一起吃。田螺肉富含维生素A、蛋白质、铁和钙，对红眼、黄疸、脚气病、痔疮等疾病有治疗作用。然而，田螺和牛肉不易消化，会引起腹胀，一起吃牛肉和栗子会引起呕吐。栗子中的维生素很容易与牛肉中的微量元素发生反应。如果两者同时食用，牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值，这不仅会大大减少所获得的营养，还会使这两种成分在食用后不适合消化和吸收，牛肉配橄榄不会引起中毒，但会引起腹胀。大约两个小时后，以前的食物基本上消化了。建议慢性肝炎、肾炎、系统性红斑狼疮等避免食用。
2024-01-24 11:33
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