首页> 营养科> 喝陈醋的危害

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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喝陈醋可能导致胃肠道不适、钙代谢紊乱、营养素缺乏、增加心血管疾病风险和损伤牙齿珐琅质。
1.胃肠道不适
摄入大量醋可能刺激胃黏膜,引起恶心、呕吐等不适症状。长期或过量食用会导致胃酸过多,出现烧心、反酸等症状。
2.钙代谢紊乱
醋中的醋酸会降低机体对钙的吸收和利用,导致骨密度下降,从而引发钙代谢紊乱。可能出现骨骼脆弱、易骨折等问题,严重时可诱发软骨病。
3.营养素缺乏
由于醋具有较强的腐蚀性,在使用过程中可能会破坏食物中的维生素B族以及铁元素,进而影响其被人体吸收利用。可能导致贫血、神经系统功能障碍等健康问题。
4.增加心血管疾病风险
高浓度的醋酸可以干扰血脂代谢,促进胆固醇沉积,从而增加心血管疾病的风险。长期摄入可能导致动脉粥样硬化,增加患高血压、冠心病等疾病的可能性。
5.损伤牙齿珐琅质
醋酸会腐蚀牙釉质,长时间作用下会导致牙齿表面变薄、敏感度增加。可能导致龋齿和其他口腔问题,影响咀嚼和消化功能。
合理食用醋有利于改善食欲,但不宜空腹饮用以免伤害肠胃。若出现任何不适,请及时就医以获得适当的治疗。

2025-08-05 09:18

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呕吐

噎膈是由于食管干涩,食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺,甚则食物不能下咽到胃,食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞,指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒,指食管阻塞,食物不能下咽到胃,食人即吐。噎属噎膈之轻证,可以单独为病,亦可为膈的前驱表现,故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高,多发于中老年男性,目前尚属难治之证。因此,中老年人如出现原因不明的进食障碍时,应及早就诊,进行相关检查,以明确诊断,早期治疗。

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