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维生素c有什么用
补充说明：维生素c有什么用
2024-09-06 13:54
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维生素c具有促进铁吸收、预防坏血病、增强免疫力功效和作用。
1.促进铁吸收
维生素C可以促进非血红素铁的吸收，从而改善贫血症状。通过提高铁的生物利用率，有助于维持正常的血液功能。
2.预防坏血病
维生素C是合成胶原蛋白的关键物质，缺乏时会导致坏血病。适量摄入维生素C可以预防坏血病的发生，并维持皮肤、骨骼和牙齿的健康。
3.增强免疫力
维生素C具有抗氧化作用，能够清除自由基，保护细胞免受损伤。此外，它还参与白细胞介素-2等免疫调节因子的合成，增强机体的免疫功能。
适量补充维生素C对身体健康有益，但过量摄入可能引起腹泻、恶心等胃肠道不适。建议根据个人需求和身体状况合理选择摄入量，并注意避免过量。
2024-09-06 14:44
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长期缺乏维生素C可表现为坏血病(scurvy)，现时一般少见，但在缺少青菜、水果的北方牧区，或城、乡对人工喂养儿忽视辅食补充，特别在农村边远地区，仍因喂养不当而致发病。自1970年Pauling发表感冒与维生素C的关系以来，有关维生素C在体内的功能及大剂量临床应用等问题，引起了许多学者的关注。
