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银耳蛋白质含量高吗
补充说明：银耳蛋白质含量高吗
2024-05-06 18:39
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银耳蛋白质含量不高。
银耳中蛋白质含量较低，主要是因为其含有丰富的多糖类、膳食纤维、维生素以及微量元素等其他营养物质，这些物质在体内被分解吸收后，剩余的蛋白质含量较少。
不同品种的银耳蛋白质含量有所差异，其中野生银耳比人工栽培的银耳蛋白质含量略高一些。
虽然银耳营养价值丰富，但并不建议过量食用，尤其是对于胃肠功能较差的人群，以免引起消化不良症状。
2024-05-06 19:20
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
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