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木耳过期还能吃吗
补充说明：木耳过期还能吃吗
2024-09-25 10:12
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过期木耳可能滋生细菌或产生有害物质，不建议食用。
由于木耳的保质期较短，过期后其营养价值和口感都会下降，同时可能产生有害物质，食用后可能引起食物中毒，出现腹痛、腹泻等症状。因此，过期木耳应避免食用，以确保食品安全和健康。
2024-09-25 14:17
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
