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食物过敏是不是就一直不能吃
补充说明：食物过敏是不是就一直不能吃
2024-05-22 14:59
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马希英 副主任医师 广东省人民医院 三甲
擅长：高血压糖尿病呼吸系统疾病甲状腺疾病等内科疾病
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食物过敏患者通常需要终身回避过敏原。
食物过敏是机体对特定食物蛋白产生的异常免疫应答，会导致不同程度的过敏症状，严重时可能导致过敏性休克甚至危及生命。因此，为预防过敏反应，患者需要终身回避相应过敏原。对于少数能够通过“脱敏治疗”成功建立耐受性的患者，应在专业医生指导下进行，并定期评估病情变化。
除了常见的坚果、牛奶等食物外，一些添加剂也可能引起过敏反应，如明胶、乳糖酶等。这些过敏可能不立即出现，但长期摄入可能导致慢性健康问题。
面对食物过敏，关键在于明确过敏原并避免接触。同时，建议患者在日常生活中保持均衡饮食，确保营养充足，以减少因限制某些食物而引起的潜在营养缺乏风险。
2024-05-22 16:14
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