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葡萄籽油的功效
补充说明：葡萄籽油的功效
a******W 2025-02-12 09:45
衰老 维生素E 皮肤 低密度脂蛋白胆固醇 高密度脂蛋白胆固醇
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精选回答(1)
杨猛 副主任医师 南宁市第二人民医院 三甲
擅长：银屑病、红斑狼疮、皮肤美容（痤疮、黄褐斑、疤痕、妊娠纹）、过敏性疾病（皮炎、湿疹、荨麻疹）、带状疱疹、尿路感染、尖锐湿疣等。
提问
葡萄籽油具有美容养颜、延缓衰老、改善心血管健康、增强免疫力、促进消化吸收等功效和作用。
1.美容养颜
葡萄籽油富含维生素E和不饱和脂肪酸，能够抗氧化、抗自由基，从而起到滋润皮肤、保持皮肤光泽的作用。
2.延缓衰老
葡萄籽油中的原花青素具有强大的抗氧化能力，能清除体内自由基，减缓细胞老化过程，因此有助于延缓衰老。
3.改善心血管健康
葡萄籽油中所含有的不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，进而预防心血管疾病的发生。
4.增强免疫力
葡萄籽油中的营养成分如维生素C和锌等对免疫系统的功能有促进作用，可增强机体抵抗力。
5.促进消化吸收
葡萄籽油含有一定的亚麻酸和亚油酸，这些物质在一定程度上可以帮助胃肠道更好地吸收食物中的营养成分，并且还可以促进胃肠蠕动，加速排泄物从体内排出。
使用葡萄籽油时需注意适量摄入，避免过量导致脂肪积累。此外，对于特定人群如孕妇或哺乳期妇女，应在专业医疗人员指导下使用以确保安全。
2025-02-12 09:45
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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