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鳝鱼是不是真正的鱼
补充说明:鳝鱼是不是真正的鱼
a******W 2023-09-26 23:35
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鳝鱼不是真正的鱼,而是一种软骨鱼类。
鳝鱼虽然被称为“鳝”,但从生物分类学上看,它属于合鳃目合鳃科动物,与传统意义上的硬骨鱼类不同,因此不是真正的鱼。它是软骨鱼类中的一种,与鲨鱼、鳐鱼等同属这一类别。
此外,鳝鱼还有黄鳝、泥鳅等多种类型,其中有些种类也可食用。
在食用鳝鱼时需注意区分其是否为野生品种,并确保来源可靠以避免摄入可能存在的寄生虫或污染物。
2024-04-06 12:48
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