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胆结石能吃盐菜吗
补充说明：胆结石能吃盐菜吗
2024-05-10 18:32
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蔡磊 主治医师 南方医科大学珠江医院 三甲
擅长：擅长诊治肝胆外科常见病，如肝胆胰肿瘤、胆囊结石、肝内外胆管结石、胰腺炎、消化道出血、乙肝肝硬化、门脉高压症等重大疾病有丰富的临床经验，擅长单孔腹腔镜胆囊切除等手术。
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胆结石患者可以适量吃盐菜。
胆结石患者可以适量吃盐菜，因为盐菜主要是由芥菜或雪里蕻腌制而成，含有一定的维生素C、钙等营养成分，适当进食有助于补充人体所需的微量元素。
对于无症状且不存在并发症的胆结石患者，日常饮食中可适量摄入低脂肪食物，如瘦肉、鸡蛋等。
胆结石患者应避免高脂、高胆固醇食物，以减少胆囊负担，预防结石增大或增加发作风险。
2024-05-10 19:36
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
