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虾子和维c片在一起吃会中毒吗
补充说明:虾子和维c片在一起吃会中毒吗
2024-09-01 23:39
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虾子和维生素C片一起吃不会中毒。
虾子含有较高的砷元素,而维生素C片中的维生素C具有较强的还原性,能够将五价砷还原为三价砷,形成有毒的砷化物。正常食用量不会导致中毒,但过量摄入可能增加中毒风险。过量摄入虾子和维生素C片可能会导致中毒。例如,如果一次性大量摄入虾子和维生素C片,可能会导致体内砷含量过高,从而引发中毒症状。
建议避免过量摄入虾子和维生素C片,特别是对于存在肝肾功能不全或其他疾病的人群,应谨慎食用。在饮食中应注意食物搭配,避免过量摄入可能产生不良反应的食物组合。
2024-09-02 10:49
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。