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为什么做糕点要放硼砂
补充说明：为什么做糕点要放硼砂
a******W 2023-09-27 11:18
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医生回答(1)
包节 主治医师 三甲
擅长：药品
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硼砂是一种中药材，做糕点时加入硼砂可以增加糕点的口感，使糕点更加香甜、诱人，还能够起到一定的清热、解毒的作用，对身体有一定的好处。
硼砂是一种天然的矿物质，也是一种中药材，味甘、咸，性凉，归肺、胃经，具有清热解毒、消痰、利咽的功效，主要用于治疗咽喉肿痛、口舌生疮、目赤肿痛等症状，还可以用于辅助治疗噎膈、口疮、牙龈肿痛等病症。做糕点时加入硼砂可以增加糕点的口感，使糕点更加香甜、诱人，而且硼砂还具有一定的清热、解毒的作用，如果患者出现上火的情况，可以适当吃硼砂来改善，有助于缓解咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
需要注意的是，如果患者对硼砂过敏，应避免使用硼砂做糕点，以免出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。此外，由于硼砂性凉，脾胃虚寒的患者也不宜过多食用，以免加重病情。如果患者出现上述症状，建议及时到正规医院就医治疗。
2023-09-27 11:18
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