首页> 药品> 红花> 红花黄是什么食品添加剂

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范铁兵 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

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红花黄一般是指红花籽油。红花籽油是一种以红花籽为原料制成的食品添加剂。

红花籽油是以红花籽为原料制成的食用油,主要含有不饱和脂肪酸、维生素E、维生素K、甾醇、红花黄色素等营养成分。红花籽油是一种比较受欢迎的食用油,其中含有大量的不饱和脂肪酸,对人体的健康有一定的好处。红花籽油中含有维生素K,可以促进血液凝固,改善人体凝血功能,防止出血。此外,红花籽油中含有维生素E,可以促进皮肤细胞再生,改善皮肤状态,也可以用于辅助治疗黄褐斑、雀斑等。红花籽油中还含有大量的维生素A,可以促进眼部神经的发育,改善视力。需要注意的是,食用红花籽油时要注意适量,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

对红花籽油过敏的人群应避免食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现不适症状,患者可以在医生指导下服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等药物进行治疗。

2023-09-23 20:47

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维生素E (生育酚)

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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