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牛肉和姜可不可以一起吃
补充说明：牛肉和姜可不可以一起吃
2024-05-07 18:45
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任培华 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、心律失常、心肌疾病、冠脉疾病、高血压病、呼吸系统肿瘤、窦性心动过缓、窦性心动过速、冠心病、心肌梗死、心绞痛、原发性高血压、间质性肺炎、流感肺炎、感冒、流行性感冒、咽炎、喉炎、肺癌、非小细胞肺癌、小细胞肺癌
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牛肉和姜可以适量同食。
牛肉和姜都是营养丰富的食物，牛肉含有丰富的蛋白质、铁、锌等矿物质，而姜则富含维生素C和抗氧化物质。从中医角度来看，牛肉性平、味甘，具有补中益气、滋养脾胃的功效；而姜性温、味辛，具有温中散寒、止呕的作用。两者合用，既可增强食欲，又可促进消化吸收，有助于改善体质。
对于存在胃肠道不适或对某种食材过敏的人群，不建议食用牛肉和姜，以免加重症状或引发不良反应。
在食用牛肉和姜时需注意适量摄入，避免过量导致消化不良或引起上火等问题。同时，对这两种食材有过敏史者应谨慎食用，以免引发过敏反应。
2024-05-07 19:03
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
