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胰腺炎能吃炒土豆丝吗
补充说明：胰腺炎能吃炒土豆丝吗
2024-05-27 12:10
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胰腺炎患者应避免食用炒土豆丝。
胰腺炎患者的胰腺功能受损，炒土豆丝中的淀粉会转化为糖分，刺激胰液分泌，加重胰腺负担，不利于病情控制。因此，胰腺炎患者应选择低脂、低糖的食物，避免摄入可能加重胰腺负担的食物。
对于糖尿病或高血糖患者来说，炒土豆丝中的淀粉可能会导致血糖波动，影响血糖控制。此外，如果炒土豆丝加入了过多的油、盐或其他调味料，也可能增加胰腺负担，需要谨慎食用。
胰腺炎患者在饮食方面需注意清淡易消化，建议咨询专业营养师制定适合自己的食谱，同时定期复查以监测病情变化。
2024-05-27 16:04
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胰腺炎(pancreatitis)是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。常见的有：急性胆源性胰腺炎、蛔虫性急性胰腺炎、胆源性急性胰腺炎、急性出血坏死型胰腺炎等急性胰腺炎，自身免疫性胰腺炎、胆源性慢性胰腺炎等慢性胰腺炎。
多发人群： 所有人群
典型症状： 肚子疼 右上腹持续性剧痛并向右肩部放射 上腹及腰背部有“束带感” 上腹部疼痛 恶心与呕吐
临床检查： 肚子疼 右上腹持续性剧痛并向右肩部放射 上腹及腰背部有“束带感” 上腹部疼痛 恶心与呕吐
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