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【焦糖色致癌是真的吗?】

发病时间:不清楚

【焦糖色致癌是真的吗?】

补充说明:【焦糖色致癌是真的吗?】

a******W 2024-01-26 10:46

焦糖 致癌 巧克力 咖啡 癌症 食欲 消化不良 恶心 呕吐 糖尿病

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医生回答(1)

盛峻 主治医师 三甲

擅长:全科

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【焦糖色致癌是真的吗?】焦糖色是否致癌需要根据具体情况而定。如果只是偶尔少量进食焦糖食品,并不会对身体造成影响,但若长期大量摄入,则可能会增加患癌风险。
1.不会致癌:焦糖是一种食品添加剂,在日常生活中比较常见,如巧克力、咖啡等食物中都含有一定量的焦糖成分。正常情况下适量吃一些焦糖并不会导致癌症的发生,因此不需要过于担心。而且焦糖还可以用于制作多种甜品,比如冰激凌、糖果以及饮料等,适当食用后能够提高食欲,改善消化不良的情况。
2.会致癌:但如果经常过量进食含焦糖的食物,则有可能会对身体健康造成一定的损害,甚至还会诱发癌症的发生。因为焦糖在高温下会产生大量的苯酚类物质,这种物质具有很强的致癌性,所以平时要避免进食过多含焦糖的食物。
由于焦糖中含有较多色素和防腐剂,建议不要多吃,以免引起恶心、呕吐等症状。另外,对于本身患有肝肾功能不全或糖尿病的人群而言,应尽量少吃此类食物,否则容易加重病情。

2024-01-26 10:46

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骨转移 (癌症骨转移)

骨转移是某些原发病经血行转移。乳癌是最易发生骨转移的癌症。乳腺癌是女性乳腺最常见的恶性肿瘤,亦是女性最常见的恶性肿瘤之一。

  • 症状起因:通常发生在各种癌症当中。较公认的转移方式为:①原发肿瘤细胞浸润周围组织进入脉管系统(血液和淋巴) ; ②肿瘤细胞脱落释放于血循环内;③肿瘤细胞在骨髓内的血管壁停留; ④肿瘤细胞再透过内皮细胞逸出血管, 继而增殖于血管外; ⑤转移癌病灶内血运建立, 形成骨转移病灶。

  • 可能疾病: 小儿转移性骨肿瘤 小儿骨肉瘤 筋骨懈堕 软组织肉瘤 颞骨和下颔骨关节异常

  • 常见检查:

  • 就诊科室:骨科、肿瘤

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