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吃鹅肉会过敏吗
补充说明：吃鹅肉会过敏吗
a******W 2024-10-17 15:06
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
吃鹅肉可能会诱发过敏反应，尤其是在有家族史或个体已知对其他食物过敏的情况下。
鹅肉含有与鸡蛋相似的白蛋白，这些蛋白可能被机体视为潜在的致敏物质。对于过敏体质者而言，首次摄入鹅肉可能导致I型超敏反应，表现为荨麻疹、呼吸困难等过敏症状。此外，个体差异及环境因素也会影响是否会过敏。
虽然大部分人群不会出现过敏现象，但也有少数人可能存在遗传易感性或者处于特定生理状态（如妊娠期）时，食用鹅肉也可能引发免疫系统过度反应。
在食用鹅肉之前，建议先确定自身是否对其存在过敏风险，并采取相应措施防范。同时注意观察身体反应，一旦发现异常应及时就医。
2024-10-17 15:06
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
